我在今年二月份的時候在Fitzwilliam College辦了一場LBGT Formal。主要是要募款幫助非洲的同性戀。由於在非洲的某些國家，同性戀是違法的，有時同性戀者會被仇視他們的人圍毆甚至亂棒打死，所以我這個Formal主要是募款捐錢給一些幫助非洲同性戀的組織，希望他們以後不會再有生命危險。
那時為了決定這個Formal叫什麼名字討論了很久，原先是叫Gay Rights Formal，後來又想說要說是LGBT Rights Formal，最後還是決定不要太複雜，稱之為LGBT Formal即可。
我覺得在歐洲同性戀權好像比較發達，一般人還是會嘲笑同性戀者。遇到比較女性化的男生，一般人還是會語帶嘲諷的竊竊私語問說他是不是同性戀。不過一般來說，如果自己是同性戀，在歐洲，尤其是西歐，中歐，北歐等地，大部份的同性戀都會願意出櫃。兩個男生一起出度一個派對，然後說他們是partner，也沒有什麼好驚訝的。如果討論同性戀的時候用很強烈反對的字眼，反而會讓很多在場的人很鄙視。
在辦這個Formal的時候，我有在Facebook上面打廣告。結果有一個超級反對同性戀的同學在網站上面大肆批評，寫說他決定不會參加，也不想跟同性戀扯上什麼關係。這在我的學院以及我的朋友圈之中引起很多人的不滿，覺得他的想法非常的落後。他也許原先以為他這樣講可以顯示出他很man，很正常吧，可是沒想到大家的反應是如此冷淡，如此鄙視。
這一場Formal我大概籌劃了一個月左右。我希望帶給大家的是一個很正式的Formal，所以我預先問Catering如果要有拉丁文的餐前祈禱文，要由誰來唸。他們回答說如果有教授在場，一定是由教授唸，如果沒有的話，一般來說是由唸宗教的同學唸，如果沒有宗教系的，那就是由歷史系的或是古典文學系的同學來唸。由於我是唸宗教的，所以我當時先確認不會有教授在場，敲鑼之後就是由我來唸拉丁文祈禱文。
晚餐本身也是我選的。因為英國食物真的很難吃，我請Catering做完全一模一樣，我吃過的餐點，這樣才不會出錯。不過很神奇的就是，我明明交待了兩次，甜點是巧克力蛋糕，出現的時候居然是黃色的萊姆蛋糕，我氣得不得了，決定以後Catering那邊交待完之後，還得去跟師傅再行確認，免得menu上面寫一個，真的出現是另一個。
正式的Formal通常餐前會有pre-dinner drinks，一般來說是喝sherry，這算是酒精濃度比較高的酒類。用的酒杯通常也比較小。吃主餐的時候也會有酒，通常是紅酒配紅肉，白酒配白肉。吃完晚餐之後則是餐後酒或是消化酒，通常是喝port。而且餐後酒通常是一次來一瓶，一定是往左手邊傳。不能傳給右手邊的人。
如果更加正式的場合，甜點之後還會再上乳酪以及水果，通常是葡萄。不過我辦的這一場LGBT Formal還不算最正式的場合，所以沒有上第四道乳酪以及水果那一道菜。
吃完晚餐之後，大家回到酒吧或是MCR(研究生的學生中心)繼續喝酒聊天。華人世界的喝酒聊天通常很吵，划拳，灌酒，起哄，吵得不了。但是西方世界的正式晚餐之後的喝酒聊天通常比較文靜，尤其是劍橋這邊聊的內容通常蠻有深度的，三五好友暢談天下大事，哲學，文學，科學，時事，政治等等。而學術論文通常也是在這種手拿葡萄酒的社交場合之中聊出來的。
這一次LGBT Formal辦得蠻成功的。食物很好吃(這在英國非常的了不起)，有餐前酒，有餐後咖啡以及派對。大部份的賓客都蠻開心的，好幾個人還特地跑來跟我說這一次的Formal辦得很成功。
這是我第一次辦自己的私人Formal，如此當選Social Secretary(學院公關)，更加會需要辦這一類的正式活動，算是累積我的辦正式晚宴的經驗。
